广州市仙庙烧鸡餐饮管理有限公司是一家专业致力于仙庙烧鸡加盟连锁的特色餐饮经营企业。 公司创办于2012年8月17日,总部设在广州,创始团队凭借多年来对餐饮市场的洞察和了解,把一种传统地方菜——仙庙烧鸡——进行全新的改造。经改造过的仙庙烧鸡具有“出菜速度快,配菜合理、健康;烧鸡肉质鲜嫩,脆嫩而香,咸淡适中,色泽美观,营养丰富”等特点。

     

    在此基础上,公司同时还在产品结构、经营模式上进行了不断地调整,并融入了丰厚的文化内涵,使一种地方特色菜登堂入室,从而满足了不同消费能力、不同消费层次顾客群体的就餐需求,让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间,形成了自己独特的餐饮品牌并向连锁经营发展,目前公司共拥有数家直营店以及加盟店上百家。

     

    随着“仙庙烧鸡”品牌不断发展壮大,公司全面导入了CIS系统,并先后成立了营销策划部、招商加盟部、技术服务部、行政人事部、售后部、财务部、市场部等七大职能部门以及日益完善的后厨人员培训基地,这一切为公司今后的发展提供了更加坚实有力的保障和基础。

     

    广州市仙庙烧鸡餐饮管理有限公司像一匹腾跃而起的黑马,在众多的餐饮品牌中脱颖而出,迸发着蓬勃的生机和无限的活力。“卫生至上,口味至美,服务至诚”是公司坚定不移的经营理念,“忠诚、拼搏、创新、求精”是公司信奉倡导的企业精神,全体仙庙烧鸡人必将以更加激昂饱满的工作热情,去迎接新的机遇和挑战,完成现代社会赋予的历史使命,勇于开拓,不断进取,以振兴民族饮食文化为已任,为打造中国餐饮知名品牌而努力奋斗!

     

     

     

    相传,很久以前,番禺大岗十八罗汉山山上蜈蚣成精,无恶不作,导致民不聊生,怨声载道。山下,有一座庄园,庄主贪婪好色,对庄中美貌丫环布娘垂涎三尺,欲据为己有。布娘不依,道出与长工梅郎两情相悦之事,乞求庄主成全。庄主道:只要梅郎能上山种活9999棵梅树,布娘能织成9999匹布,便可成全两人。梅郎布娘听罢,心知庄主的有意刁难,山上蜈蚣精法力无边,且以人为食,怎能上山,怎能种树?绝望之中,两人彻夜抱头痛哭,哭声传至天庭,黄母娘娘闻之感动,便令吕洞宾下凡,玉成其姻缘。

    当夜,吕洞宾托梦于二人:鸡能克蜈蚣妖,就地结灶,烧而食之,可保平安。得仙人提点,二人依照而行,在山下结土灶,每天以柴火烧鸡;食之,鸡脆肉嫩,香气绕身,久久不散;果然,蜈蚣精闻之不敢靠近。于是,梅郎布娘,起早贪黑,织布种树,虽然劳累,倒也平平安安,顺顺利利。

    光阴似箭,十年过去,梅郎布娘终于种活了9999棵梅树,织好9999匹布。庄主不敢忤逆天意,只得成全梅郎布娘,二人终成眷属。自此,村民上山之前,必先食烧鸡,十八罗汉山上,再也没有出现蜈蚣精害人的祸事。此后,十八罗汉山青山绿水,风调雨顺;山下村民丰衣足食,代代繁衍。

    至明朝天启年间,村民为感念吕洞宾对世人慈悲,梅郎布娘对爱情忠贞,建成仙庙,而为民辟妖的烧鸡,就叫做“仙庙烧鸡”。

    时至今日,仙庙依旧泽彼苍生,是善男信女祈求美满姻缘的圣地;而仙庙烧鸡,代代相传,则成为有情人上山求姻缘、谢神恩的必然之选。

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      • 产品名称: 蜜汁烧排骨

      • 简单概要:浓郁的酱汁味道包裹了排骨,汁美肉香
      • 功效:补充能量

      • 产品名称: 腊味排骨煲仔饭

      • 简单概要:广式腊味特有的香味,让人回味无穷
      • 功效:补充能量

      • 产品名称: 白灼茄瓜

      • 简单概要:果肉清爽多汁,风味独特
      • 功效:高蛋白质

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      • 产品名称: 白灼娃娃菜

      • 简单概要:娃娃菜味道甘甜,具有丰富的营养价值
      • 功效:养胃生津

      • 产品名称: 清蒸蟹

      • 简单概要:和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味
      • 功效:富含蛋白

      • 产品名称: 招牌烧鸡

      • 简单概要:皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻
      • 功效:滋补强壮

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      • 产品名称: 三丝炒米粉

      • 简单概要:美味的三丝,搭配细嫩的米线,真的太美味了
      • 功效:补充能量

      • 产品名称: 乞丐鸡

      • 简单概要:肉香味美,色泽诱人,滋补强壮
      • 功效:滋补强壮

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      • 产品名称: 蜜汁烧排骨

      • 简单概要:浓郁的酱汁味道包裹了排骨,汁美肉香
      • 功效:补充能量

      • 产品名称: 腊味排骨煲仔饭

      • 简单概要:广式腊味特有的香味,让人回味无穷
      • 功效:补充能量

      • 产品名称: 白灼茄瓜

      • 简单概要:果肉清爽多汁,风味独特
      • 功效:高蛋白质

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      • 产品名称: 白灼娃娃菜

      • 简单概要:娃娃菜味道甘甜,具有丰富的营养价值
      • 功效:养胃生津

      • 产品名称: 清蒸蟹

      • 简单概要:和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味
      • 功效:富含蛋白

      • 产品名称: 招牌烧鸡

      • 简单概要:皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻
      • 功效:滋补强壮

    早餐时间 午餐时间 下午茶时间 晚餐时间 夜宵时间
    4:00 10:00 14:00 16:00 21:00 4:00
     

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