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仙庙烧鸡加盟店的原料采购

作者:仙庙烧鸡官网  发布日期:2016-07-08 14:35:43  浏览:356次

    顺德坊仙庙烧鸡加盟店的原料采购是十分重要的,也是整个仙庙烧鸡加盟店业务经营活动的起点,也是加强成本控制的环节。采购水平和采购管理水平直接影响着仙庙烧鸡制作过程和经营的顺利开展。

    各部门所用的食品、餐具、调料、酒类饮品原材料等,由行政总厨或部门经理将请购单交采购部,由采购人员按计划进行采购,保证供应。中小型仙庙烧鸡加盟店,由于其大多实行单经济核算,加上仙庙烧鸡品种繁多,加工过程复杂,在仙庙烧鸡生产上大多未曾实行科学的定量管理,且食品原料受季节、市场、交通等因素影响较大。所以仙庙烧鸡原材料、调料、饮料等物资的采购、储存、库存竹理均由仙庙烧鸡制作部门自行负责实施。

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    2011年,广州仙庙烧鸡餐饮管理有限公司与顺德当地获得“仙庙烧鸡”真传的烹饪师合作,将顺德传统“仙庙烧鸡”正式更名为“仙庙烧鸡”,并在全国开始招商加盟。吸引了大批创业者到广州公司总部考察、洽谈、合作!

     广州仙庙烧鸡企业管理咨询有限公司致力于中国餐饮连锁品牌产业更标准化,在公司发展历程中,仙庙烧鸡旗下发展了国内贡茶品牌《御品贡茶》、牛杂小吃品牌《八方牛》、香港牛杂火锅品牌《牛图腾》、中国宫廷皇茶品牌《royaltea皇茶》、顺德仙庙烧鸡品牌《仙庙烧鸡》等连锁餐饮品牌。。


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